¨1. Vindruvor.
Man ska inte lägga sig i hur andra väljer att leva sina liv. Men jag kan inte låta bli att sätta kaffet i vrångstrupen när jag ser föräldrar på offentliga fik mata sina bebisar med ekologisk burkmat...och sedan till efterrätt slänga upp en klase vindruvor (!!!). På familjeforum lyfts vidruvorna ofta upp som ett hälsosamt alternativ till godis för de små, antingen färska eller i form av russin.
Hälsosamt?.....eeh...?? Där tog vi just begreppet "naiv" till helt nya nivåer! Varför inte lika gärna doppa hela bebisen in kemtunnan while we're at it? Jag skulle hellre ge min bebis gelehallon om valet nu stod om det.
Vindruvor hör till de absolut mest besprutade livsmedlen vi har, och till skillnad från bananen (som det också ligger ruskigt illa till med på den fronten) har vindruvan inget skyddande skal som tas bort. Bekämpningsmedelsrester finns nästan alltid i vindruvor och många av dessa går inte att skölja bort (då de tas upp av växten och inte ligger på ytan). Vid tester av vindruvor har man ibland hittat mängder som anses akut giftiga för vuxna, och nu talar vi spädbarn! Alltså...jag är inte präktig förälder när det gäller mycket...men mata barnen med gift? Nej tack det hoppar jag. Är det inte säsong för ekodruvor ja då får man äta något annat. Läs mer om vindruvor här och här!
"frigående" kycklingar...vart i all världen de ska lyckas "gå" i denna trängsel förtäljer inte historien.
2. Kyckling.
Köttindrustrin jobbar på att få oss att tro att kycklingar inte har något emot att leva hela sitt liv på utrymmet av en a4-sidas storlek. Att de trivs rätt bra med att trängas ihop med tiotusentals andra kycklingar i baracker där solen aldrig skiner och inget finna att göra, och där de måste stödmatas med antibiotika för att den undermåliga miljön annars oundvikligen skulle leda till sjukdomar.
kycklingar sopas upp av en sopmaskin inför slakt
Nu har ju jag höns, och är därmed oförmögen att klamra mig fast vid dessa skygglappar hur gärna än min plånbok skulle vilja. Nötkreatur i konventionell uppfördningar det jämförelsevis ganska bra, grisar...nja...kycklingar.. nej, där går fanimej min gräns. Förutom den rent etiska aspekten vill jag inte äta onödiga tillsatser, och då vill jag givetvis inte heller äta djur som ätit onödiga tillsatser (eller än värre onödiga mediciner).
hemodlad gurka sommaren 2011
3. Gurka
Jag hade lite svårt att välja en trea. Det finns många som är värdiga platsen och min lista över vad jag handlar ekologiskt är betydligt längre än tre punkter. Kaffe skulle kunna platsa här, inte minst pga de usla arbetsvilkoren för de plantagearbetare som utsätts för alla gifter. Bananer är också en kandidat av samma orsak..därtill adderat att stora vattniga konventionella bananer oftast är rätt så smaklösa (kaffet känner jag däremot ingen skillnad på). Men till sist valde jag gurkan, för att alla de tre punter jag har på min lista ska få representera varsitt skäl till att välja ekomat.
Konventionellt odlad slangurka må vara billig. Men den SMAKAR ju över huvud taget ingenting. Den smakar vatten med en krispig konsistens, och vatten är ju gratis så tja...då blev det väl inte så billigt i alla fall? Jag hade inte förstått att gurka hade en smak innan jag provade en ekologisk. Nu odlar jag ju dem själv och då blir det ännu godare...men om jag inte har hemodlad eller ekologisk ser jag ingen vits med att äta dem alls?
Jag väljer inte alltid ekologiskt. Ibland köper jag hellre närproducerat än något som fraktats långt, och ibland köper jag hellre något från en småskalig producent än superjättarnas ekoalternativ. Ibland finns det ett annat alternativ med färre tillsatser och ibland tycker jag helt enkelt att ekovalet blir för dyrt. Men de tre saker som finns på den här listan äter jag hellre inte alls än köper från konventionell produktion.
Vilka skulle bli dina tre val?
Det går bara inte blunda efter det här inlägget...är heller inte stenhård när det kommer till ekologiskt odlad mat men här går tamejfan gränsen!
SvaraRaderatack för ditt inlägg. jag blev lite ledsen efter att jag läste detta http://www.alexmo.se/2011/11/ater-fortfarande-fulmaten.html
SvaraRaderaJag väljer de varor som vi äter ofta: Banan. Potatis och havregryn.
SvaraRaderaMin lista blir liknande din: Ägg, kyckling och gurka. Av alla självklara skäl som redan är listade i din lista.
SvaraRaderaMin lista är lång, men vindruvor, potatis och kyckling står mig nära hjärtat också.
SvaraRaderaJag köper alltid ekologiska bananer och kaffe. Jag köper inga russin för att dom är så fulla av olika gifter. Men att vindruvorna som russin är gjorda av det tänkte jag inte på. Så hädanefter dom få gångerna vi köper vindruvor ska det vara ekologiska.
SvaraRaderaIntressant! Jag hade inte tänk i de banorna gällande vindruvor. Däremot funderade jag över gurkor härrom dagen när jag mindes de gurkor min granne odlade i sitt stora växthus när jag var barn, de smakade helt annorlunda än de jag köper i affären. Vilket fick mig att fråga mig varför jag ens köper gurka när den inte smakar något...
SvaraRaderaJag äter aldrig bananer ej heller vindruvor. Är dålig på frukt helt enkellt. Kyckling köper jag dock och okej, inte alltid ekologiskt. Ägg har vi från egna höns under vår fram till höst, sen blir det köpeägg. Trots att jag vet hur de har det (även de ekologiska bor och hanteras förfärligt)
SvaraRaderaDet som stör mig mest är att man snart inte kan äta någon från havet och jag älskar både fisk och skaldjur : ( Det gör mig lessen att vi tömmer haven på ätbart samtidigt som vi övergöder den miljön. Jätteräkor har jag strukit (de förstör både miljön där de odlas och det drabbar lokalbefolkningen) Torsk är struken. Lax blir det ibland men då får det bli viltfångad då odlat tillför ännu mera skit i vattnet.Fastnade för pangalusfile´r men nu ska visst den fisken också fasas ut ur butikerna pga av att den hamnat på den röda listan över utrotningshotade arter.
Vad återstår, ja sill finns ju ännu så länge...
Nu ska vi visst börja tömma haven på krill för att tillgodo se vårt enorma behov av mat. Då försvinner snart den med och alla de djur som lever i haven och livnärar sig på krill.
Det som stör mig mest är att nästan en tredjedel av all mat vi bär hem hamnar i soporna så småningom. Vi slänger fullt ätbara produkter så det står härliga till : (
Det vi köper störst volymer av är potatis, bananer och mjölk. Ägg har vi egna. Kött har vi också mycket eget och från grannen.
SvaraRaderaEtt jättebra inlägg! Vindruvor köper vi sällan just pga av gifterna, men jag har liksom inte sett ekologiska. Bad maken köpa hem det nu ikväll och han undrade också om det fanns. Får se vad han kommer hem med. :-)
Jo, vi brukar köpa ekologiska russin alternativt Voltaires Berry Boost :)
SvaraRaderaMina 3. 1- Ägg från min vän med frigående höns, ekologiska + närproducerat 2- viltkött räknas väl som ekologiskt ? 3- är något jag ska jobba på, att köpa ekologiskt mjöl.
SvaraRaderaÄnnu ett bra inlägg från dej Tove!
Ha det gott
Det här med kycklingar är helt fruktansvärt. Deras situation är nog en av de värsta tror jag. Har inte käkat kyckling på nästan 2 år.
SvaraRaderaTack detta var intressant att läsa om, speciellt när Alvins favorit verkligen är vindruvor! Vet ju att man måste skölja vindruvorna noga men tänkte att det inte var farligt när man gjort det?
SvaraRadera